NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

  • 400gr múi mít
  • 100gr đường kính
  • 150ml sữa tươi
  • Khoảng 2 thìa bột bắp
  • Túi nhỏ, dây chun

Lưu ý: Các nàng nên dùng mít dai hoặc mít thái thì sẽ thơm hơn, có vị ngọt đậm đà và nhiều mật nhưng không nên dùng mít ướt hoặc mít tố nữ để làm món sinh tố mít bịch này nhé.

HƯỚNG DẪN LÀM SINH TỐ MÍT ĐÁ BỊCH

BƯỚC 1: SƠ CHẾ MÍT

  • Nếu bạn mua mít nguyên trái, các bạn cắt bỏ cùi rồi lấy giấy báo chùi cho sạch nhựa. Sau đó, tách múi mít ra, bỏ hạt, rửa sơ qua với nước sôi để nguội và vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Hoặc đơn giản hơn, bạn nên mua mít được tách sẵn khỏi quả, sau đó về chỉ cần tách đôi ra và bỏ hạt thôi.
  • Tiếp theo, chia mít thành 2 phần bằng nhau. Một phần bạn cắt nhỏ thành hạt lựu và để riêng, phần kia thì tách 2 tách 3 ra để cho vào máy xay nhé.

BƯỚC 2: XAY SINH TỐ MÍT

  • Bạn cho phần mít được tách 2, tách 3 cùng với sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.

Lưu ý: Bạn nên xay mít thật mịn thì lúc làm sinh tố đá bịch mới ngon được.

  • Sau đó, đặt một nồi nhỏ lên bếp, cho khoảng 500ml nước, 2 thìa bột bắp và đường vào đun sôi.

Lưu ý: Bạn cho đường theo khẩu vị của mình nhé, những cô nàng hảo ngọt có thể cho thêm nhiều đường hơn. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy đều tay và không đậy nắp để đường và bột được tan đều, tránh tình trạng bị vón cục.

  • Sau khi chờ nước đường nguội bớt, bạn cho hỗn hợp sinh tố mít đã xay nhuyễn cùng với phần mít đã cắt hạt lựu trộn đều để tất cả nguyên liệu đều hòa quyện với nhau.

BƯỚC 3: HOÀN THÀNH SINH TỐ MÍT BỊCH

  • Bước cuối cùng, bạn chỉ cần dùng muôi múc sinh tố ra từng túi nilong bé và cố định lại bằng dây chun. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng chờ khi đông đá thì có thể thưởng thức được rồi.

Sinh tố mít bịch đá được đựng trong các túi nilong nhỏ xinh xắn, dễ ăn và hương vị vô cùng hấp dẫn. Món ăn này có vị thơm nức của mít xay, ăn dai dai giòn giòn của những miếng mít, vị béo của sữa cộng với sự mát lạnh của sinh tố đông đá quả là một sự lựa chọn hoàn hảo đúng không nào.

Nhiều người nghĩ rằng ăn nhiều mít sẽ gây ra nóng trong, gây nổi mụn nhưng thực tế quan niệm này không chính xác lắm đâu nha. Nếu ăn mít đúng cách và đúng liều lượng thì hiệu quả mang lại cực kì tuyệt vời đấy.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *