Thành phần

1 quả lê, 2 tép tỏi, 1 củ hành tây, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu vừng, 1 thìa cà phê rượu sake, 1 thìa cà phê mật ong, 1 nắm vừng

Hướng dẫn

Cho hành tây, lê, tỏi, xì dầu, mật ong, rượu sake, dầu vừng vào máy xay rồi xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn.

Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng dài, dày vừa.

Sau đó, ướp thịt bò với xốt lê ở bước 1. Để vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm.

Làm nóng chảo và 1 thìa canh dầu ăn rồi cho thịt vào, nấu thịt khoảng 2 phút mỗi mặt cho đến khi thịt săn lại và có màu nâu vàng.

Cho thịt ra đĩa, rắc đều vừng lên và dùng với cơm nóng hoặc bánh mì.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *