Nhiều người hầm thịt bò cả tiếng không mềm ngon vì chưa biết những mẹo này - 1

Ngâm thịt bò vào nước

Đây là bước nhất định không được bỏ qua khi hầm thịt bò. Thịt trước khi chế biến cần được ngâm nước trong vòng 2 giờ, làm như vậy sẽ loại bỏ được mùi tanh khó chịu của thịt.

Nhiều người hầm thịt bò cả tiếng không mềm ngon vì chưa biết những mẹo này - 3

Trong quá trình ngâm thịt có thể thay nước hai lần. Như vậy thịt sẽ được làm sạch hoàn toàn.

Thêm bia khi hầm thịt

Nhiều người hầm thịt bò cả tiếng không mềm ngon vì chưa biết những mẹo này - 4

Hãy thêm 1 lon bia khi hầm thịt bò. Bia sẽ giúp khử mùi và tạo hương vị thơm ngon hơn. Thịt hầm với bia sẽ có màu sáng và ngon hơn.

Không sử dụng rượu nấu ăn

Nhiều người hầm thịt bò cả tiếng không mềm ngon vì chưa biết những mẹo này - 5

Rượu nấu ăn có thể giúp khử mùi nhưng lại không thích cho hầm thịt bò vì rượu có thể làm thịt bị chua.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *