Thực đơn 5 món tưởng nhiều nhưng cả gia đình ăn hết sạch, còn tấm tắc khen ngon

Váng đậu khô trộn

Thực đơn 5 món tưởng nhiều nhưng cả gia đình ăn hết sạch, còn tấm tắc khen ngon - 1

Váng đậu khô ngâm nước ấm, chần qua nước nóng 2 phút rồi cắt nhỏ. Cà rốt, ớt ngọt cũng cắt nhỏ. Trộn tất cả lại với nhau, thêm muối, giấm, đường, dầu mè, tỏi băm, để 5 phút cho ngấm gia vị rồi dọn ra đĩa.

Salad súp lơ

Thực đơn 5 món tưởng nhiều nhưng cả gia đình ăn hết sạch, còn tấm tắc khen ngon - 3

Ngắt súp lơ thành miếng nhỏ, mộc nhĩ rửa sạch. Đun sôi nước, cho súp lơ, mộc nhĩ vào chần trong 3 phút, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Tiếp theo cho muối, giấm, dầu mè, tỏi băm, đường vào tô, đổ thêm dầu nóng vào, thêm 1 thìa nước lọc, trộn đều, rưới lên súp lơ rồi dọn ra đĩa.

Trứng xào cà chua

Thực đơn 5 món tưởng nhiều nhưng cả gia đình ăn hết sạch, còn tấm tắc khen ngon - 4

Luộc cà chua trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra và cắt miếng lớn, ớt xanh cắt miếng vừa ăn. Cho trứng vào bát, trộn đều. Làm nóng chảo với dầu, đổ trứng vào, tráng đều, trứng chín vớt ra để riêng. Tiếp tục đổ cà chua vào, thêm muối, đường, xào trong 3 phút, sau đó cho trứng vào, nêm nếm lại gia vị là xong.

Cánh gà hầm nấm

Thực đơn 5 món tưởng nhiều nhưng cả gia đình ăn hết sạch, còn tấm tắc khen ngon - 5

Chần cánh gà trong nước khoảng 3 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch. Cho gà  vào nồi áp suất điện, cho muối, hạt nêm, hoa hồi, thì là, nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, gừng thái chỉ, hành lá, ớt, tiêu nhấn nút nấu. Khi thịt gà chín mềm, thêm nấm, nấu thêm 2 phút, nêm nếm lại gia vị.

Canh chả cá viên

Thực đơn 5 món tưởng nhiều nhưng cả gia đình ăn hết sạch, còn tấm tắc khen ngon - 6

Phi thơm hành tỏi, cho mộc nhĩ vào xào, thêm 2 bát nước nóng, đun sôi. Tiếp tục cho cả cá viên, muối, hạt nêm, đun sôi, thêm 1 quả trứng vào khấy đều, nêm nếm lại gia vị, rắc hành ngò vào là xong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *